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ANTIPASTI

AFFETTATO MISTO

Cold meat from Ticino

Fr. 20.-
AFFETTATO MISTO CON FORMAGGIO

Cold meat from Ticino with cheese from Verzasca

Fr. 24.-
CARPACCIO DI MANZO AL PARMIGIANO

Raw meat with parmigiano olive oil and lemon

Fr. 26.-
BRESAOLA CON OLIO D’ OLIVA E LIMONE

Dried meat with olive oil and lemon

Fr. 26.-
PORZIONE DI PROSCIUTTO CRUDO

Raw ham portion

Fr. 23.-
PORZIONE DI SALAME

salami portion

Fr. 16.-
SALAMETTO DI MAIALE

Pork salami

Fr.  8.-
FORMAGGIO DELL’ ALPE

cheese from Verzasca

Fr. 12.-
LUMACHE ALLE ERBE    6 pz…

Snails of herbs

Fr.  9.-
LUMACHE ALLE ERBE  12 pz…

Snails of herbs

Fr. 17.-
(from charcuterie: I CH) Top