Entrées

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AFFETTATO MISTO

Assiette de charcuterie tessinoise

 Fr. 22.-
AFFETTATO MISTO CON FORMAGGIO

Assiette de charcuterie tessinoise avec fromage

 Fr. 26.-
CARPACCIO DI MANZO AL PARMIGIANO

La viande de boeuf mariné avec du fromage parmesan

 Fr. 28.-
BRESAOLA CON OLIO D’ OLIVA E LIMONE

Viande séchée marinée à l’huile d’olive et jus de citron

 Fr. 28.-
PORZIONE DI PROSCIUTTO CRUDO

Assiette de jambon cru

Fr. 25.-
PORZIONE DI SALAME

Assiette de salami (saucisson)

 Fr. 17.-
SALAMETTO DI MAIALE

Petit saucisson de porc

 Fr.  9.-
FORMAGGIO DELL’ ALPE

Fromage d’alpage

 Fr. 13.-
LUMACHE ALLE ERBE    6 pc

Escargots aux herbes

 Fr.  10.-
LUMACHE ALLE ERBE  12 pc

Escargots aux herbes

 Fr. 18.-
(Origine de la charcuterie: I, CH) Top