Entrées |
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AFFETTATO MISTO
Assiette de charcuterie tessinoise |
Fr. 20.- |
AFFETTATO MISTO CON FORMAGGIO
Assiette de charcuterie tessinoise avec fromage |
Fr. 24.- |
CARPACCIO DI MANZO AL PARMIGIANO
La viande de boeuf mariné avec du fromage parmesan |
Fr. 26.- |
BRESAOLA CON OLIO D’ OLIVA E LIMONE
Viande séchée marinée à l’huile d’olive et jus de citron |
Fr. 26.- |
PORZIONE DI PROSCIUTTO CRUDO
Assiette de jambon cru |
Fr. 23.- |
PORZIONE DI SALAME
Assiette de salami (saucisson) |
Fr. 16.- |
SALAMETTO DI MAIALE
Petit saucisson de porc |
Fr. 7.- |
FORMAGGIO DELL’ ALPE
Fromage d’alpage |
Fr. 12.- |
LUMACHE ALLE ERBE 6 pc
Escargots aux herbes |
Fr. 9.- |
LUMACHE ALLE ERBE 12 pc
Escargots aux herbes |
Fr. 17.- |
(Origine de la charcuterie: I, CH) | Top |