Meat |
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OSSIBUCHI DI MAIALE ALLA VERZASCHESE CON POLENTA
Pork Knuckle with corn Pudding |
Fr. 25.- |
CONIGLIO IN UMIDO CON POLENTA
Rabbit in the pot with corn Pudding |
Fr. 28.- |
ENTRECOTE DI MANZO burru alle erbe
beef entrecote with herb butter (~250 g ) |
Fr. 36.- |
BISTECCA DI MANZO burru alle erbe
beefsteak with herb butter (~200 g ) |
Fr. 28.- |
SCALOPPINA DI MAIALE AL GORGONZOLA
porksteak with gorg. sc. |
Fr. 26.- |
SCALOPPINA DI MAIALE AL PORCINI
porksteak with mushrooms |
Fr. 30.- |
The meat is served with potatoes and set.
Origin of meat: beef and pork CH |