Meat

Meat

OSSIBUCHI DI MAIALE ALLA VERZASCHESE CON POLENTA

Pork Knuckle with corn Pudding

Fr. 25.-

CONIGLIO IN UMIDO CON POLENTA

Rabbit in the pot with corn Pudding

Fr. 28.-

ENTRECOTE DI MANZO burru alle erbe

beef entrecote with herb butter  (~250 g )

Fr. 36.-

BISTECCA DI MANZO burru alle erbe

beefsteak with herb butter (~200 g )

Fr. 28.-

IMPANATA DI MAIALE

breaded porksteak

Fr. 22.-

SCALOPPINA DI MAIALE AL GORGONZOLA

porksteak with gorg. sc.

Fr. 26.-

SCALOPPINA DI MAIALE AL PORCINI

porksteak with mushrooms

Fr. 30.-

The meat is served with potatoes and set.

Origin of meat: beef and pork CH