Vorspeise

ANTIPASTI
AFFETTATO MISTO

Tessinerteller

 Fr. 22.-
AFFETTATO MISTO CON FORMAGGIO

Tessinerteller mit Bergkäse aus dem Verzascatal

 Fr. 26.-
CARPACCIO DI MANZO AL PARMIGIANO

Rohemariniertes Rindsfleisch mit Parmesan

 Fr. 28.-
BRESAOLA CON OLIO D’ OLIVA E LIMONE

Getrocknetes Rindfleisch Mariniert mit Olivenoel und Zitrone

 Fr. 28.-
PORZIONE DI PROSCIUTTO CRUDO

Rohschinkenteller

 Fr. 25.-
PORZIONE DI SALAME

Portion Salami

 Fr. 17.-
SALAMETTO DI MAIALE

Salami (Schweinefleisch)

 Fr.  9.-
FORMAGGIO DELL’ ALPE

Käse aus dem Verzascatal

 Fr. 13.-
LUMACHE ALLE ERBE    6 pz…

Schnecken mit Kräuter

 Fr.  10.-
LUMACHE ALLE ERBE  12 pz…

Schnecken mit Kräuter

 Fr. 18.-
(Wurstwaren aus: I CH) Top