Fleisch
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| MANZO BRASATO CON POLENTA |
Fr. |
31.- |
| Rindsschmorbraten mit Mais |
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| OSSIBUCHI DI MAIALE ALLA VERZASCHESE CON POLENTA |
Fr. |
28.- |
| Schweinshaxen mit Mais |
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| CONIGLIO IN UMIDO CON POLENTA |
Fr. |
31.- |
| Kaninchen im Topf mit Mais |
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| SPEZZATINO DI MANZO CON POLENTA |
Fr. |
28.- |
| Rindfleischeintopf mit Mais |
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| ENTRECOTE DI MANZO |
Fr. |
39.- |
| Rinds Entrecote mit Kräuterbutter (~250 g ) |
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| COSTATA DI MANZO |
Fr. |
50.- |
| Rindskotlett (gross) |
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| BISTECCA DI MANZO |
Fr. |
32.- |
| Rindssteak mit Kräuterbutter (~200 g ) |
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| IMPANATA DI VITELLO |
Fr. |
35.- |
| Paniertes Kalbfleisch (~250 g ) |
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| COSTOLETTA DI VITELLO IMPANATA |
Fr. |
38.- |
| Paniertes Kalbskotlett (~320 g ) |
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| CORDON BLEU DI MAIALE (~450 g ) |
Fr. |
38.- |
| CORDON BLEU DI MAIALE (~280 g ) |
Fr. |
30.- |
| Schweine Cordonbleu |
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| FILETTO DI PULEDRO |
Fr. |
40.- |
| Fohlenfilet mit Kräuterbutter (~250 g ) |
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| CROCCHETTE DI POLLO |
Fr. |
22.- |
| Pouletnuggets / Chicken Nuggets |
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| „WIENERLI“ CON PATATE FRITTE |
Fr. |
14.- |
| „Wienerli“ Würstli mit Bratkartoffeln |
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| Herkunft des Fleisches: Rind- und Schweinefleisch CH |
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